DAJ-DAM - OD KOD IME?


Ime DAJ-DAM je naše podjetje prevzelo od nekdanje prodajalne hladnih jedi, 
slaščic in toplih napitkov "Avtomatični buffet Daj-Dam", ki je začel obratovati 
v tridesetih letih. V avtomat je bilo potrebno vreči žeton in željeno si dobil. 
Ime DAJ-DAM je bilo izbrano zelo posrečeno in zato ni bilo razloga, da bi se 
ob ustanovitvi gostinskega podjetja spremenilo. Naše poslanstvo namreč 
ostaja isto, le da so naprave zamenjali ljudje.


NAŠE DOSEDANJE DELOVANJE

DAJ-DAM Gostinsko podjetje je 13.avgusta 1947 ustanovil takratni Mestni 
odbor v Ljubljani. To je bila prva samopostrežna restavracija v Ljubljani in 
gostje so jo lepo sprejeli. Podjetje je hitro napredovalo in imelo v svoji sestavi 
več znanih obratov. Nekatere so pozneje prevzeli drugi lastniki, v ostalih 
poslujemo še danes.  

V letu 1996 smo podjetje DAJ-DAM preoblikovali v delniško družbo in se znašli 
na pragu novega obdobja. 

V vsem času delovanja je družba poslovala dobro. Dejstvo, da smo vsa  leta 
poslovali brez izgube, pove nekaj več in tako delničarjem kot zaposlenim 
vliva novih moči za prihodnost. Razvili smo se iz enega obrata, katerega 
osnovno poslanstvo je bilo, da na kakovosten način in poceni postreže 
čimvečjemu številu gostov.  Svojo dejavnost smo poleg klasičnega gostinstva 
razširili tudi na dejavnost hitre prehrane, cateringa in nočitev, kajti gostom 
želimo ponuditi celovito ponudbo. Pot do zastavljenih ciljev je bila večkrat
težka, vendar smo jo zmogli prehoditi. Zaupali smo vase in v svoje delo. Danes 
smo ponosni, da smo prvi v Ljubljani odprli samopostrežno restavracijo in tudi 
prvo restavracijo s hitro prehrano.


DAJ-DAM DANES IN JUTRI

Če se danes ozremo nazaj, pomislimo, da bi morda lahko naredili še več ali pa 
nekatere stvari drugače, boljše. Vsemu navkljub pa smo delničarji zadovoljni, 
saj smo v vseh teh razgibanih letih uspeli obstati na zahtevnem tržišču kot 
samostojno podjetje in zaupanja vreden gostitelj našemu gostu ter zanesljiv 
poslovni partner. Stalno tehnološko izpopolnjevanje nam omogoča, da svoje 
delo opravljamo lažje in boljše. Tudi naša usmerjenost v prihodnje je taka. 
Naš prvenstveni cilj je, da svoje storitve izboljšamo in našim gostom ponudimo 
še več. Razvijati se hočemo naprej in prepričani smo, da nam bo to uspelo. 
Za to nam je odmerjenega malo časa, toda zavedamo se, da imamo dovolj 
volje in znanja, da bomo uspeli postati boljši in večji.